Coupe du Monde Delifrance du Sandwich

  • 11ème Coupe du Monde Délifrance du Sandwich

    En 2016, le Sandwich & Snack Show a accueilli la 11ème Coupe du Monde Délifrance du Sandwich.

     

     


    Évènement incontournable de l'industrie agro-alimentaire, la 11ème Coupe du Monde Délifrance du Sandwich s'est tenue les 14 et 15 mars


    Les meilleurs étudiants en hôtellerie-restauration du monde se sont affrontés autour d’un produit : le sandwich.

    Au-delà du simple coupe-faim, les participants ont dû proposer des créations originales et inédites alliant saveurs et gourmandise, en revisitant sous forme de sandwich un plat emblématique de leur pays d'origine. Ils se sont pliés à un certain nombre de critères tel que l’originalité, la rapidité, l’esthétique, la nutrition, ou encore le prix de revient. 

     

    Après délibération du jury composé de chefs de renommée internationale et de Meilleurs Ouvriers de France, la grande gagnante a été  Ivalu Acurio grâce à son sandwich El Chimbombazo !

     

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