Conférences

  • Les conférences du Zapping du Snacking

  • Toute l’actualité et les tendances de la restauration rapide sont décryptées à chaque édition sur le plateau de conférences du Zapping du Snacking.


    Évolutions et tendances marché, produits innovants, leviers de chiffre d’affaires en restauration rapide, nouveaux concepts à suivre en France et à l’étranger… Des professionnels et experts du marché partagent leurs expériences et analyses sur le Zapping du Snacking !


    A chaque heure, retrouvez 4 rubriques :

     

    • Le grand témoin… l’invité - 12 min
    • Enquête : les tendances et évolutions du marché - 10 min
    • A la une / Focus sur... : des thématiques d’actualité avec 3 invités, professionnels et experts reconnus du marché- 20 min
    • Quoi de neuf ? : l'actualité produits, services et concepts. le point sur les nouveautés repérées sur le salon - 8 min

     

      

    Redécouvrir le programme officiel 2018

      

    Les animateurs :

     

     

     

     

    Les intervenants :

     

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