Championnat de France du Sushi

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    Championnat de France du Sushi

    L'art du sushi n'a pas de secret pour lui... Il a été sacré le premier Champion de France du Sushi...

    Félicitation à Wagner Spadacio,
    Champion de France du Sushi 2017 !

     

    Le grand gagnant s'est vu remettre un chèque de 2000 € et une place pour le Championnat du Monde du Sushi !


    Pour la première fois, le Japan Food Show et le magazine France Sushi ont mis à l'épreuve les Maîtres sushi de France avec le lancement de ce tout nouveau concours.

    Le Championnat s'est articulé autour de 3 épreuves : la préparation, l'épreuve classique (Edomae) et l'épreuve Freestyle faisant appel à la créativité des participants.

    Les candidats ont été départagés par un jury composé des plus grands spécialistes : MOF poissonnier, Chefs étoilés français et japonais ainsi que des participants des concours internationaux.

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