Actus du marché

Tenez-vous informés des dernières nouveautés du marché de la restauration rapide !

SPEAK SNACKING

En collaboration avec CHD Expert, Sandwich & Snack Show vous partage une toute nouvelle étude inédite à l'occasion de son 20ème anniversaire : SPEAK SNACKING. Un décryptage qui nous permet d'une part de mettre en lumière la notion de snacking, la perception des consommateurs ainsi que leurs parcours.

SANDWICH & SNACK SHOW 2019 : LE BILAN !

Le Sandwich & Snack Show a fêté ses 20 ans les 1er et 2 avril derniers. Toujours en tenue conjointe avec Parizza et Japan Food Show : une édition riche en animations et en compétition ! Retrouvez l'infographie qui retrace les moments forts de cette édition ! 

QUAND AMOUR ET BUSINESS FONT BON MENAGE !

A l'occasion de la Saint-Valentin (tant attendue par des milliers d'amoureux) Just Eat nous dévoile une toute nouvelle étude pour tous les amoureux de food ! Quelles sont les incompatibilités ? Quelle offre vaut-il mieux proposer ce jour là ? On vous dit tout pour que vous passiez une Saint-Valentin super SHOW...

LES 10 CHALLENGES DE LA RESTAURATION RAPIDE 2019

A l'occasion de l'édition 2019 du Sandwich & Snack Show, CHD Expert vous dévoile en avant première exclusive les 10 challenges qui attendent la restauration rapide pour la nouvelle année ! 

LES 10 CHALLENGES DE LA RESTAURATION RAPIDE 2018

En 2018, CHD Expert nous dévoilait une étude comprenant les 10 points clés à garder en tête pour performer sur le marché de la restauration rapide. Que vous soyez novice ou professionnel, découvrez tout ce qu'il faut savoir pour se démarquer sur le marché !

METIERS DE BOUCHE SUR UN AIR DE SNACKING

A l'occasion de l'édition 2018 du Sandwich & Snack Show, France Snacking et Comatec se sont associés afin de créer un cahier snacking inédit mélant savoir-faire de 7 MOF et nouvelles attentes du snacking. Découvrez les recettes inédites !

LE DIGITAL AU SERVICE DES RESTAURATEURS

Les habitudes du consommateurs ont changées, ses attentes aussi. Dans un monde où le digital prend de plus en plus de place, quel place détient-il dans le monde de la restauration ? Que ce soit en restauration traditionnelle ou rapide, le digital et la technologie sont devenus des incontournables du service. Comment se manifeste t-il ?

SANDWICH & SNACK SHOW 2018 : LE BILAN !

Le Sandwich & Snack Show s'est déroulé les 4 & 5 avril derniers. Retrouvez en infographie tous les moments forts de cette édition 2018, qui confirme la bonne santé du marché du Snacking !

INDICE JAMBON BEURRE 2017 BY GIRA CONSEIL

Au travers d'une analyse du marché du sandwich, et de la 10ème édition de l'Indice Jambon-Beurre, Gira Conseil nous confirme l'ascension du partenariat entre métier de bouche et snacking ! Découvrez tous les chiffres clés de ce marché en plein essor dès maintenant !

LA RESTAURATION HORS DOMICILE REPREND DU TERRAIN

En 2017, la restauration hors domicile va mieux : et les chiffres le prouvent ! Découvrez tout ce qu'il y a à savoir de cette remontée en flèche de la restauration hors domicile.

ETUDE MÉTIERS DE BOUCHE BY GIRA CONSEIL

En vue de l'impact et du développement constant de l'empreinte snacking dans les enseignes des métiers de bouche, Gira Conseil nous confirme cette ascension au travers de l'Etude Métiers de Bouche. Découvrez l'impact de ce nouveau marché dès maintenant !