Actus du marché

Tenez-vous informés des dernières nouveautés du marché de la restauration rapide !

LE DIGITAL AU SERVICE DES RESTAURATEURS

Les habitudes du consommateurs ont changées, ses attentes aussi. Dans un monde où le digital prend de plus en plus de place, quel place détient-il dans le monde de la restauration ? Que ce soit en restauration traditionnelle ou rapide, le digital et la technologie sont devenus des incontournables du service. Comment se manifeste t-il ?

SANDWICH & SNACK SHOW 2018 : LE BILAN !

Le Sandwich & Snack Show s'est déroulé les 4 & 5 avril derniers. Retrouvez en infographie tous les moments forts de cette édition 2018, qui confirme la bonne santé du marché du Snacking !

INDICE JAMBON BEURRE 2017 BY GIRA CONSEIL

Au travers d'une analyse du marché du sandwich, et de la 10ème édition de l'Indice Jambon-Beurre, Gira Conseil nous confirme l'ascension du partenariat entre métier de bouche et snacking ! Découvrez tous les chiffres clés de ce marché en plein essor dès maintenant !

LA RESTAURATION HORS DOMICILE REPREND DU TERRAIN

En 2017, la restauration hors domicile va mieux : et les chiffres le prouvent ! Découvrez tout ce qu'il y a à savoir de cette remontée en flèche de la restauration hors domicile.

ETUDE MÉTIERS DE BOUCHE BY GIRA CONSEIL

En vue de l'impact et du développement constant de l'empreinte snacking dans les enseignes des métiers de bouche, Gira Conseil nous confirme cette ascension au travers de l'Etude Métiers de Bouche. Découvrez l'impact de ce nouveau marché dès maintenant !