Le Championnat de France de la Pizza - un concours haut en couleurs !
Le Championnat de France de la Pizza est devenu une référence au fil des années, accueillant toujours plus de candidats.
Les compétiteurs seront départagés par un jury d’experts entre épreuves techniques et épreuves créatives : épreuve de rapidité, épreuve de la pizza la plus large, épreuve pizza in teglia, épreuve pizza qualité, la spectaculaire épreuve de la pizza acrobatique et enfin l’épreuve "pizza a due" qui unit en duo un pizzaïolo avec un chef.
Cette année, les participants auront encore du pain sur la planche (à pizza !) avec une toute nouvelle épreuve : la pizza Napolitaine, au savoir-faire légendaire et protégé par une IGP.
NOUVEAU : l’AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) viendra introduire cette épreuve par une présentation des spécificités de ce savoir-faire ancestral le dimanche de 13h30 à 14h30.
Venez découvrir les coulisses de cet art de vivre à l’italienne, au cœur de la Dolce Vita !
