Evènements

Un évènement riche en animations !

Les concours

A chaque édition redécouvrez les concours emblématiques du salon ! Burger, pizza, sushi : à chacun ses champions. Venez encourager ces compétiteurs dans leur spécialité et assister aux remises de prix.

Les innovations

L’innovation est partout sur le salon ! Nouveautés exposants, parcours de visite personalisés, concours de l’innovation, café de l'innovation, etc. Partez à la chasse aux nouveautés des marchés de la consommation nomade !

Les conférences

Tenez vous informés de l'actualité du marché. A la pointe des dernières tendances snacking et spécialistes du secteur, 90 experts explorent et décryptent pour vous l’actualité sur le plateau du Zapping du Snacking.

Les concepts

A chaque édition, nos experts enquêtent, testent pour vous et vous dévoilent les meilleurs concepts de restauration novateurs et fraîchement ouverts. Assistez aux remises de prix en direct sur le salon !

Les chiffres clés

4 Concours
3 Remises de prix
18 Conférences
90 Experts du marché

Assister aux évènements

  • Admirez des visuels exceptionnels.
  • Apprenez des recettes inédites.
  • Soutenez et encouragez les candidats dans leur spécialité.
  • Dégustez des saveurs nouvelles.
  • Découvrez des combinaisons inattendues.
  • Participez à une ambiance conviviale et festive !

Les concours

Coupe de France du Burger by Socopa

Découvrez la célèbre Coupe de France du Burger organisée en partenariat avec Socopa sur le Sandwich & Snack Show !

Championnat de France du Sushi

Venez rencontrer les meilleurs chefs sushis de France qui s’affrontent sur le Championnat de France du Sushi en direct du Japan Food Show !

Championnat de France de la Pizza

Retrouvez le concours emblématique de Parizza avec les meilleurs pizzaïolos de France réunis pour le Championnat de France de la Pizza !

Les innovations

Chaque année, les salons Sandwich & Snack Show, Parizza et Japan Food Show dénichent pour vous les dernières tendances et innovations du marché.

L’univers de la consommation hors domicile évolue très rapidement, et la concurrence est accrue, c’est pourquoi les marques se développent, des concepts innovants se créent et des produits novateurs font leur apparition sur le marché.

Découvrez l’ensemble de ces innovations sur les stands des exposants, le Mur des Innovations ou encore grâce aux trophées de l’innovation.

Les exposants au coeur de l'innovation

Partout sur le salon, partez à la chasse des innovations sur les stands des marques grâce aux STOP : INNOVATION mis en évidence sur les stands.

Le Mur de l'Innovation

Avec plus de 250 innovations déclarées par les exposants et mises en avant sur le site internet, l'année 2018 signe un record en terme d'innovations sur le marché !

 Pendant les deux jours de salon, les innovations seront au rendez-vous grâce au Parcours Innovation qui vous aide à optimiser votre visite.

Le Mur des Innovations 2018 était également présent, reprenant l'ensemble des innovations déclarées par les exposants (liste arrêtée au 04 mars 2018) et à disposition de tous les visiteurs dans l'espace innovations du salon.

Les concepts

Les concepts de restauration rapide, italienne, japonaise ou encore de la vente à emporter sont à l’honneur durant les deux jours de salons.

A chaque édition, découvrez la sélection de concepts de restauration les plus innovants de France récompensés par les trophées de l’innovation.

Les trophées

Sandwich & Snack Show Academy

Chaque année la Sandwich & Snack Show Academy récompense les meilleurs concepts de restauration rapide innovants et dans la tendance du secteur.
 

Snacking d’Or by France Snacking

Organisés en partenariat avec le Sandwich & Snack Show, les Snacking d'Or by France Snacking récompensent les produits et équipements les mieux adaptés au secteur de la restauration rapide.

Trophées B.R.A. Concepts Snacking

Le magazine B.R.A. Tendances Restauration valorise à chaque édition une sélection de concepts de restauration rapide innovants avec ses Trophées B.R.A. Concepts Snacking.