Exposer

Les bonnes raisons d'exposer sur le salon

Le marché du snacking confirme sa bonne santé avec un chiffre d’affaires toujours en augmentation.

Profitez de la dynamique de nos 3 salons pour présenter votre société, vos produits et vos innovations auprès de 12 000 visiteurs professionnels.

Les tendances du secteur : 

  • +0.4% en dépenses
  • +0.6% de hausse en fréquentation
  • Un marché qui représente en dépense en 2018 : 56.1€ milliards
  • 94.000 établissements de snacking identifiés en France
  • 140 millions de déjeuners snacking consommés par semaine
  • 60% des déjeuners pris hors domicile sont pris dans un lieu dit "de snacking"
  • La France est le 3ème marché en terme de repas servis hors domicile

 

Le plus de 2019 : 

Le snacking profite de la mutation des habitudes de consommation : aujourd’hui elles s’orientent vers des périodes « hors repas » en matinée et en après-midi.

 

Les leviers de croissance du marché : 

Les boulangeries :

  • +31.3% d'évolution en valeur pour l'année 2018
  • Le snacking représente 11,2€ milliards de chiffre d’affaires pour les boulangeries
  • La vente de sandwich en boulangerie a évoluée de +62% en 2018

 

La restauration rapide :

  • Un marché qui pèse 19€ milliards
  • +70,8% en unités depuis 10 ans, soit  41.000 unités en France en 2018
  • +1,2% en fréquentation et +160% de chiffre d'affaires par rapport à 2017

Pourquoi exposer ?

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N’attendez plus pour découvrir toutes les bonnes raisons d’exposer et de nous rejoindre les 29, 30 et 31 mars prochains !

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