LE ZAPPING DU SNACKING

Le Zapping du Snacking - l’espace conférences du salon !​

Sur le Zapping du Snacking, venez découvrir chaque jour toute l’actualité et les tendances du snacking. ​

Un décryptage pointu en compagnie d’intervenants et d’experts qui vous partagent leurs expériences, décryptent les nouvelles tendances du secteur et vous donnent les clés pour :

•        Identifier les leviers pour innover

•        Vous inspirer de nouveaux concepts et de success stories

•        Vous engager dans une démarche durable

•        Vous informer sur les nouvelles réglementations

•        Optimiser votre gestion quotidienne (équipes, stock, approvisionnement etc..)

•        Vous lancer dans le monde de la restauration

Ils étaient présents en 2019

Animation par :

Michel TANGUY

Journaliste gastronomique

Sébastien RIPARI

CEO

Bureau d'étude gastronomique

Les chroniqueurs :

Samuel BURNER

Observatoire de la Franchise

Nicolas NOUCHI

CHD Expert

Paul FEDELE

France Snacking

Anthony THIRIET

B.R.A. Tendances Restauration

Cristian THOMAS

FastandFood

Dan CEBULA

Depur Expériences

Pascal PERRIOT

France Snacking

Sylvie AMAR

Stratège de marque et Designer

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