Championnat de France de Pasta

Mercredi 13 et jeudi 14 mars sur la scène Pasta

Concours dédié aux pâtes 

La gastronomie italienne n’a jamais eu autant la cote auprès des Français ! L’Italie est LE pays de la Pasta, aux terroirs et à richesse gastronomique dont la renommée est mondiale.

Pour suivre cette tendance, le salon accueille le Championnat de France de Pasta qui mettra à l’honneur différentes catégories de pâtes.

Nouveauté 2024 : le concours se tiendra sur deux jours avec une journée dédiée aux pâtes fraîches. 

Les épreuves 2024

Thème 2024 : les fruits de mer

  • 1er jour : pasta sèche en partenariat avec Barilla
  • 2e jour : pasta fraîche

20 finalistes chaque jour qui s'affrontent autour de 4 épreuves «recette traditionnelle typique » de 20 min et 1 épreuve finale «recette libre » de 40 min.

Le concours est organisé par L’ Association des Pizzérias Françaises (APF).

Les lauréats 2023

1 - Pietro RABBONI / Découvrir son portrait >

2 - Ciro PANELLA

3 - Joël PALMERIO

Les partenaires