Championnat de France de Pasta

Concours dédié aux pâtes 

La gastronomie italienne n’a jamais eu autant la cote auprès des Français ! L’Italie est LE pays de la Pasta, aux terroirs et à richesse gastronomique dont la renommée est mondiale.

Pour suivre cette tendance, le salon accueille le Championnat de France de Pasta qui mettra à l’honneur différentes catégories de pâtes.

Nouveauté 2024 : le concours se tient sur deux jours avec une journée dédiée aux pâtes fraîches. 

Les lauréats 2024 pasta sèche

1 - Antonella Garcia
2 - Joseph Zucaro
3 - Daniele Ferro

Les lauréats 2024 pasta fraîche

1 - Antonietta Incolti

2 - Arthur Dumait

3 - Antonio Aliani

Les épreuves 2024

Thème 2024 : les fruits de mer

  • 1er jour : pasta sèche en partenariat avec Barilla
  • 2e jour : pasta fraîche

20 finalistes chaque jour qui s'affrontent autour de 4 épreuves «recette traditionnelle typique » de 20 min et 1 épreuve finale «recette libre » de 40 min.

Le concours est organisé par L’ Association des Pizzérias Françaises (APF).

Les partenaires