Snacking d'Or by France Snacking

Remise de prix le 13/03 à 12h30 - Espace Snacking d'Or

Le concours qui révèle les innovations de demain

​Les Snacking d'Or organisés par le magazine France Snacking récompensent chaque année les produits et équipements les plus innovants dans l'univers de la restauration.​

​Les produits lauréats primés par le jury sont présentés sur le salon : venez vous inspirer et découvrez les must-have pour innover demain !​

Les lauréats 2024  

Les prix spéciaux  

Prix spécial du jury alimentaire

Pain Triangle Volkorn

BRIDOR

Prix spécial du jury emballage

Cornet Olà

ESSEOQUATTRO SPA

Prix spécial du jury boissons

Limonade BIO

NECENSE

Prix spécial du jury équipements et nouvelles technologies

Presse Gelato Panini

CODIGEL

Coup de coeur de la rédaction

Allumette pistache mandarine indice glycémique bas

OH OUI !

Prix spécial des internautes

Bocaux plats cuisinés

FEE MAISON

Food & Beverage  

Jus de fruits & smoothies

Schorles Pommes & Fruits Rouges

CŒUR DE POM’

Boissons fonctionnelles et énergisantes

GIMBER Prêt.à.boire

GIMBER

Préparations et solutions boissons

Bub-T
INNOV AROMA

Autres boissons

Punchy – saveurs Concombre, yuzu et romarin
FRESH FOOD VILLAGE

Produits laitiers et fromages

Palet de chèvre affiné Spécial Burger
RIANS RESTAURATION

Produits d’impulsion secs salés

Noix de cajou au wasabi
PEPITE Engagée pour le Vivant

Produits d’impulsion secs sucrés

Choco'Wave
THAAS CHIPS

Solutions repas libre-service

Ramen Poulet FreshMood
FOODIZ

Produits et concepts apéritifs 

Kroketa jambon de Bayonne IGP
FOREZIA SNACKING

Sauces fromagères

Sauce Tacos
INTERRESTO

Plats cuisinés et soupes

Taboulé de Boulgour d’Épeautre
CUISINE SOLUTIONS

Solutions repas libre-service

Tataki de faux-filet de bœuf Minut’
CHARAL RESTAURATION

Produits de la mer

La salade de wakamé française
ZALG

Condiments et tartinables

Tomates confites Trattoria cuisinées au basilic et huile d'olive
SUD&SOL

Légumes et légumineuses

Veggie Fries
MCCAIN

Produits traiteur  

Aiguillette de poulet cornflakes Nature d'éleveurs
SBV POULET ET TOQUE

Sauces sucrées et nappages

Glaçage Façon Rocher Chocolat Blanc
ANCEL

Sauces prêtes à l’emploi  

Irish Barbecue
SAUCES & CREATIONS

Sauces prêtes à l’emploi  

Sauce BG Smoky Pepper Pompe 3 L - Saveurs & Sauces
IDHEA

Veggie/Vegan

Galette potiron pour burger
BONDUELLE FOOD SERVICE

Bases et accompagnements

Les Végétales, torsades blé et pois chiche
ALPINA SAVOIE

Bases et accompagnements

Patates douces déjà rôties
BONDUELLE FOOD SERVICE

Gluten free / sans lactose

Alternative à la crème 100% végétale Flora Plant 31% MG
VIOLIFE PROFESSIONAL – FLORA

Snacks traiteur

Brioche charcutière
PRIMEL

Préparations et assaisonnements

Marinade Ail Noir
FRANCE CULINAIRE DEVELOPPEMENT / SAVEURS CUISINEES

Panification

Pain brioché pour Lobster Roll
COUP DE PATES

Viennoiseries et produits feuilletés

Babka caramel aromatisée
DELIFRANCE

Pâtisseries

Mac’doughnut caramel fleur de sel
LA COMPAGNIE DES DESSERTS

Desserts et glaces

Panna Cotta Nature Fusero
SCAL ITALIM

Concept produit service

Sauce fromagère en poche FlexPrep™ de la marque Cryovac®
LA COMTOISE

Matériels & Equipements

Packing à usage unique

Packaging alimentaire HT Board® pour les plats cuisinés
LIC PACKAGING

Petits matériels 

Caisse ajourée empilable emboîtable 400 x 300 x 120 mm
GILAC

Nouvelles technologies 

Cashpad Caisse Mobile
CASHPAD

Matériels et concepts équipements  

Cheftop-X
UNOX

Solutions réemploi et antigaspi

Boîte à pizza réutilisable
RAJA

Les jurys 2024

Samya AHAMADA (Snack Show), Jean-Sébastien BOMPOIL (L’Atelier des Chefs), Patricia BOULOS (Foodistas), Sylvain BRUNEAU (Flunch), Cathleen CLARITY (Agence Extreme), Vincent DELBARRE (La Famille – Finest Lunch), Freddy DE MARIA (Intermarché), Paul FEDELE (France Snacking), Christophe GIRARDET (Victor et Cie), Florence LE BRAS (Metro), Rémy LUCAS (Cate Marketing), Marie-Pierre MEMBRIVES (Tastebuds), Alexie NORET (Intermarché), Audrey PINELLI (Louvre Hotels Group), Céline SUBLAURIER (Compass Group France), Dominique VAN MOERKERCKE (Bleu Vert Concepts), Vincent VIBRAC (Mio Conseil)