Pâtissier Royal Monceau
Jury de l’épreuve Pizza dessert
Boulanger Pâtissier
PDG Jour
Zapping du Snacking à 12h
Chef étoilé
Zapping du Snacking à 13h50
Chef
Président du jury - Coupe de France du Burger
Chef du Trianon Palace Versailles
Président jury Championnat de France de Pasta
MOF Charcutier
Jury Championnat de France planche apéritive
DG France Illy Café
Masterclass Barista
Chef Pizzaiolo
Démonstrations Molino Casillo (H37)
Fondateur Fresh Burritos
Zapping du Snacking à 15h55
Fondateur Pokawa
Zapping du Snacking à 14h15
MOF Poissonnier
Championnat de France du sushi
Fondateur de Bo&Mie
Keynote Zapping du Snacking à 12h05
Co-fondateur
La Brigade
Fondateur Factory & Co
Fondateur
French Coffee Shop
Chef lyonnais
Jury du Challenge Végétal
Jury Championnat de France de la Pizza a due
Fondateur des boulangeries Landemaine