Parizza

Parizza, le rendez-vous de la pizza et de la restauration italienne fête ses 10 ans !

Depuis 2011, Parizza est le salon de référence de la gastronomie italienne à Paris.

Vous êtes un professionnel de la pizza, pasta ou de la gastronomie italienne ? Cet événement est fait pour vous !

Couvrant tous les métiers de la restauration italienne (produits alimentaires, boissons, emballages, équipements, services, technologie, etc.), Parizza accueille chaque année tous les professionnels du secteur grâce à ses exposants de qualité, le championnat de France de la Pizza et ses nombreuses innovations. 

Le salon Parizza est co-organisé avec le média France Pizza et l'Association des Pizzérias Françaises. En savoir plus

L’ÉVÈNEMENT DE RÉFÉRENCE

Le rendez-vous incontournable du marché de la restauration italienne

Parizza fête ses 10 ans !

SOLUTIONS BUSINESS

 Trouvez de nouvelles solutions business et connectez-vous chaque année avec plus de 300 marques en visitant le salon.

RENCONTRES

Rencontrez les acteurs du secteur : clients et fournisseurs, renforcez vos partenariats commerciaux et créez-en de nouveaux sur le salon.

TENDANCES DU MARCHÉ

Tenez-vous informé des nouvelles tendances du secteur sur le plateau du Zapping du Snacking. Retrouvez pendant les 2 jours du salon toute l'actualité décryptée heure par heure par nos experts.

L'OFFRE EXPOSANTE

Véritable révélateur de tendances, Parizza, en association avec Sandwich & Snack Show, représentent le plus grand rassemblement européen des fournisseurs de la restauration rapide, italienne, asiatique et de la vente à emporter.

Venez rencontrer plus de 300 marques et trouvez vos prochains partenaires commerciaux parmi tous les acteurs du marché.

PRODUITS ALIMENTAIRES

Pâtes, farine, fromages, glaces, boissons, café…

MACHINES ET ÉQUIPEMENTS

Camions, motocycles, fours, machines à pâtes, pétrins, meubles pizza, distributeurs, logiciels, emballages, accessoires…

CONCEPTS MARKETING, LABELS, ASSOCIATIONS

LES VISITEURS DU SALON

93%

des visiteurs sont satisfaits de leur visite à Parizza 2019

75%

des visiteurs ont un rôle décisionnaire dans l'acte d'achat

TOP 5

des attentes visiteurs : 

    1) Produits alimentaires

    2) Emballages

    3) Boissons

    4) Equipements et matériels de cuisine

    5)Concepts de machines et concepts de produits 

 

LE PROGRAMME

ZOOM SUR LE CHAMPIONNAT DE FRANCE DE LA PIZZA

Un événement emblématique pour Parizza !

Pour sa 15ème édition en France, le salon Parizza accueillera le Championnat de France de la Pizza.

Rencontrez les meilleurs pizzaïolos de France qui s’affrontent sur le Championnat de France de la Pizza en direct de Parizza !

L’occasion pour tous les pizzaïolos de France de rentrer dans la compétition.

Echangez avec les experts du secteur et identifiez les opportunités de développement grâce au Zapping du Snacking, moment de rencontre annuel permettant de décrypter l’actualité et les tendances du marché.

À chaque édition ses champions sur le salon ! Venez encourager les compétiteurs dans leur spécialité. Assistez également aux remises de prix en direct sur le salon.

Les exposants prennent la parole ! Sur cette toute nouvelle animation, venez les écouter vous raconter l’histoire et l’origine de leurs produits tout en profitant d’un show cooking exceptionnel.

L’innovation est partout sur le salon ! Nouveaux exposants, produits, parcours de visite, espace des Snacking d’Or. Partez à la chasse aux nouveautés marché !

FRANCE PIZZA - APF

A propos de France Pizza

France Pizza est le magazine leader consacré à la Pizza, Pasta et Restauration Italienne depuis près de 15 ans. Il est diffusé à plus de 15000 exemplaires. Retrouvez dans France Pizza : les actualités & indiscrétions françaises et internationales, les enquêtes & dossiers, les nouveautés & innovations, les nouveaux concepts et initiatives, le guide pratique avec des articles achats produits et matériels, des fiches Experts en marketing, gestion et juridique ainsi que toutes les dernières infos du secteur analysées et décryptées pour vous.

 

A propos de l'APF

L’Association des Pizzérias Françaises a été fondée en 2003 dans le but de fédérer et dynamiser le secteur de la pizza, tout en défendant la pizza de qualité.

Afin de répondre à la trop grande disparité qualitative en matière de pizza, l’APF propose aux pizzerias qui le souhaitent de signer une Charte de Qualité (label APF). Un diplôme est remis à la pizzéria qui s’engage à respecter les règles de l’art de la Pizza.

L’APF est le bras armé d’une corporation soudée, animée par des professionnels passionnés. Elle s’emploie à défendre et parfois redorer l’image d’une profession trop souvent dévalorisée. L’Association intègre des membres exemplaires conformes à l’image qu’elle souhaite véhiculer à travers sa charte de qualité. Association à but non lucratif, sa vocation n’est pas de miser sur la quantité d’adhérents mais sur la qualité afin de compter dans ses rangs les meilleurs et de s’assurer de la qualité des candidatures.

SANDWICH & SNACK SHOW - PARIZZA, 2 salons dédiés au snacking et aux nouvelles tendances et modes de consommation de la restauration hors domicile et nomade.

En savoir plus sur Sandwich & Snack Show, le salon professionnel de la restauration rapide et à emporter.