Parizza

Depuis 2011, le rendez-vous de référence de la gastronomie italienne

Vous êtes un professionnel de la pizza, pasta ou de la gastronomie italienne ? Cet événement est fait pour vous !

Couvrant tous les métiers de la restauration italienne (produits alimentaires, boissons, emballages, équipements, services, technologie, etc.), Parizza accueille chaque année tous les professionnels du secteur grâce à ses exposants de qualité, le championnat de France de la Pizza et ses nombreuses innovations. 

Le salon Parizza est co-organisé avec le média France Pizza et l'Association des Pizzérias Françaises. En savoir plus

Secteurs d'exposition  

Venez rencontrer plus de 300 marques et trouvez vos prochains partenaires commerciaux parmi tous les acteurs du marché.

Produits alimentaires et boissons

Pâtes, farine, fromages, glaces, boissons, café…

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Machines et équipements

Camions, motocycles, fours, machines à pâtes, pétrins, meubles pizza, distributeurs, logiciels, emballages, accessoires…

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Programme

Zapping du Snacking

Venez échanger avec les experts de votre secteur sur le Zapping du Snacking, moment de rencontre permettant de décrypter l’actualité et les tendances du marché.

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Concours, remises de prix

Venez encourager les compétiteurs dans leur spécialité : Championnat de France de la Pizza, Championnat de France de Pasta, Championnat de France de la planche apéritive by Rovagnati... 

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Masterclass Barista

Venez apprendre comment valoriser facilement votre offre boissons chaudes qui peut être un boosteur malin de chiffre d’affaires !

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Le plan du salon

FRANCE PIZZA - APF

A propos de France Pizza

France Pizza est le magazine leader consacré à la Pizza, Pasta et Restauration Italienne depuis près de 15 ans. Il est diffusé à plus de 15000 exemplaires. Retrouvez dans France Pizza : les actualités & indiscrétions françaises et internationales, les enquêtes & dossiers, les nouveautés & innovations, les nouveaux concepts et initiatives, le guide pratique avec des articles achats produits et matériels, des fiches Experts en marketing, gestion et juridique ainsi que toutes les dernières infos du secteur analysées et décryptées pour vous.

 

A propos de l'APF

L’Association des Pizzérias Françaises a été fondée en 2003 dans le but de fédérer et dynamiser le secteur de la pizza, tout en défendant la pizza de qualité.

Afin de répondre à la trop grande disparité qualitative en matière de pizza, l’APF propose aux pizzerias qui le souhaitent de signer une Charte de Qualité (label APF). Un diplôme est remis à la pizzéria qui s’engage à respecter les règles de l’art de la Pizza.

L’APF est le bras armé d’une corporation soudée, animée par des professionnels passionnés. Elle s’emploie à défendre et parfois redorer l’image d’une profession trop souvent dévalorisée. L’Association intègre des membres exemplaires conformes à l’image qu’elle souhaite véhiculer à travers sa charte de qualité. Association à but non lucratif, sa vocation n’est pas de miser sur la quantité d’adhérents mais sur la qualité afin de compter dans ses rangs les meilleurs et de s’assurer de la qualité des candidatures.

SANDWICH & SNACK SHOW - PARIZZA, 2 salons dédiés au snacking et aux nouvelles tendances et modes de consommation de la restauration hors domicile et nomade.

En savoir plus sur Sandwich & Snack Show, le salon professionnel de la restauration rapide et à emporter.